La Gestión Sustentable son políticas, objetivos y responsabilidades de todos y cada integrante de la organización, para cumplir con el desarrollado total, sea económico, social y natural de la empresa, de empleados, su entorno y la sociedad en general. Basada en cumplir los requisitos sustentables conocidas y por venir, empleando buenas prácticas y estándares de calidad, el cual estará plasmado en un Manual del sistema de gestión sustentable con Procedimientos, Instructivos y Registros, que sera tanto la brújula como la bitácora de viaje. Una gestión sustentable es condición indispensable para hacer exitosa un emprendimiento.
Áreas y tareas de trabajo para armar el Plan de Trabajo:
- Diagnóstico Inicial, entrevista.
- Presentación de propuesta de Gestión.
- Plan de Capacitaciones
- Objetivos de sustentabilidad y turismo sustentable
- Uso sustentable de los recursos (agua, luz, gas, material diario).
- Tratamiento de RSU, Reciclables y sus procedimientos.
- Modos de atención para Accesibilidad.
- Desarrollo Sustentable del destino.
- Comunicación interna y externa.
- RSE
- Atención y trato al huésped, sensibilización de los huéspedes sobre SGS.
- Principios de Operaciones con Calidad, Registros, Procedimientos
- Mediciones y propuestas de máquinas, herramientas y artículos con mayor eficiencia para el medioambiente.
- Manual SGS.
Un reporte G4 para presentar las memorias de los resultados de la Gestión Sustentable debe ser presentado anualmente. Si la sustentabilidad es esencial para el éxito, el reporte es tráiler de esa exitosa película.
GUS PAGANINI HOTELERIA & TURISMO 